ENTRADAS


Chipotle Cheddar Spudz

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La opción para botanear. Crujientes bolitas rellenas de papa, cremoso queso cheddar y chipotle. Acompañados de nuestra salsa "Ranchito Hot".


Corazones de Alcachofa

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Corazones de alcachofa fritos, espolvoreados
con queso parmesano. Acompañados de nuestras
salsas "ranchito" y aderezo ranch


Prime Tuna Carpaccio

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Gruesas láminas de atún, marinadas con nuestra salsa de soya especial con un toque de aceite con ajonjolí, limón y chili oil. Encima una rodaja de jalapeño y cilantro.

 

 

FOCACCIAS


Cranberry Walnut Foccacia

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Ensalada de pollo a la parrila preparada con arándanos deshidratados, nuez, apio y cebolla.Acompañado de lechuga jitomates y servido con mayonesa.

 

Arrachera con chipotle

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Una nueva versión del pepito al estilo CPK. Arrachera a la parrilla servida con un aderezo de mayonesa al chipotle, acompañado de guacamole, jitomates y frescas lechugas.

 

 

ENSALADAS


Ensalada Suprema CPK

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Inventada en México por uno de nuestros Chefs.
Camarones, lechuga fresca, pasta penne a la
mantequilla, zanahoria, pimientos 3 colores.
Condimentada con sal Kosher, pimienta y un toque
de vino blanco. Decorada con láminas de queso
Parmesano y aderezo César.


 

PIZZAS


Scampi e Funghi

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Nuestra salsa pesto de cilantro con camarones, champiñones y queso Mozzarella. Acompañada con jitomates deshidratados y cebolla. Decorada con láminas de queso parmesano.

 

Arúgula y Salmón

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Salmón sobre una base delgada y crujiente. Aderezada con mantequilla de limón, queso Monterrey Jack, alcaparras y aceitunas negras. Coronada con una fresca ensalada de arúgula

 

 

POSTRES


Bali Fruit Rolls

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¡Escápate de lo ordinario! Finas láminas de pasta de arroz rellenas de crujientes wontons, fresa, piña, uvas, queso crema con zarzamora y el toque CPK: frescas hojas de albahaca. Decorado con salsa de fresa.

 

Cream Cheese Cinnamon Ravioli

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Crujientes ravioles rellenos de queso crema a la canela, espolvoreados con azúcar glass, sobre caramelo.