Ensaladas

Ensalada Suprema CPK

Inventada en México por uno de nuestros Chefs.
Camarones, lechuga fresca, pasta penne a la
mantequilla, zanahoria, pimientos 3 colores.
Condimentada con sal Kosher, pimienta y un toque
de vino blanco. Decorada con láminas de queso
Parmesano y aderezo César.

Ensalada Miso con Pollo

Pechuga de pollo, col Napa con aguacate, pepino en julianas, jícama, edamame, zanahoria, col morada, cebolla cambray, cilantro, fideos de arroz y won ton crujientes, aderezada con salsa Miso.
Media porción
Con camarón

Ensalada de Verduras a la Parrilla

Espárrago, berenjena, calabaza, elote, cebolla cambray, jitomate deshidratado, lechuga fresca y aguacate. Aderezada con vinagreta balsámica de Dijon.
Media porción
Con pollo
Con camarón
Con salmón

Ensalada Waldorf con Pollo

¡Un favorito neoyorkino! Pechuga de pollo asada, lechugas tiernas, uva, manzana, nuez caramelizada, apio y queso Gorgonzola. Aderezada con vinagreta balsámica de Dijon o blue cheese.
Media porción

CPK Cobb Salad

Pechuga de pollo, tocino crujiente, aguacate, lechuga, jitomate, albahaca, huevo picado y queso Gorgonzola. Aderezada con ranch o blue cheese.
Media porción

Thai Crunch Salad

Pechuga de pollo, col napa, pepino, edamame, won ton, cacahuate, cilantro, zanahoria, col morada y aguacate, con aderezo de limón y cilantro.
Media porción

La Original de Pollo BBQ

Pechuga de pollo BBQ, ensalada de lechuga, frijol negro, cebollín, elote, jícama, cilantro, albahaca, tortilla, queso Monterey Jack, jitomate y aguacate, con nuestro aderezo ranch.
Media porción

Chinese Chicken Salad

Fresca lechuga, won ton, zanahoria, albahaca, cilantro, ajonjolí tostado y pechuga de pollo a la parrilla, con aderezo agridulce de ajonjolí.
Media porción

Ensalada Campestre

Fresca combinación de lechuga, pera y nuez caramelizada. Aderezada con vinagreta balsámica de Dijon.
Media porción
Con pollo
Con camarón
Con salmón

La Clásica Ensalada César

Lechuga fresca, queso Parmesano y croutones, con aderezo César.
Media porción
Con pollo
Con camarón
Con salmón